27 Letr@s


Valentía periodística

Con toda seguridad señalo que usted nunca ha escuchado el nombre de este periódico de Iowa, The Storm Lake Times. Circula dos veces por semana en el Condado de Buena Vista y tiene un reducido tiraje de 3 mil ejemplares. El pequeño poblado de Storm Lake es la sede del condado.

Pues bien, se han hecho merecedores a un premio Pulitzer este año, un gran premio para un medio impreso de un pueblo de 22 mil habitantes. Tuvieron el valor y la capacidad de denunciar la contaminación de un río en la región y pusieron en la mente de todo Estados Unidos a los causantes, compañías tan importantes como Monsanto y Cargill, además de los lazos de estas empresas multinacionales con los poderosos hermanos Koch. El objetivo de estos periodistas es lograr en su entorno que la agricultura sea sustentable.

¿Sería factible una investigación de este tipo en México? Probablemente sí, pero las consecuencias para quien lo hiciera podrían ser fatales, nos distinguimos como un país donde los periodistas que alzan la voz contra el sistema terminan rápido en el cementerio por causas no naturales.

Aunque esta sea una peligrosa barrera, es muy importante que la investigación periodística en nuestro país no se detenga, comunicadores como Carmen Aristegui y su equipo deben sentir de parte nuestra que no están solos en su trabajo, de manera que sigan surgiendo reportajes como el de La Casa Blanca, y los ciudadanos no dejemos de protestar hasta que se haga justicia y de esta manera impidamos que los políticos sigan robando a manos llenas y que los periodistas no paguen con su vida al hacer su valioso trabajo de cada día.

Felicidades pues a los hermanos Cullen, orgullosos ganadores de este Pulitzer.

Tijuana, B.C.



10 cosas que ocultan en USA las compañías de botanas

Leo con asombro como el pueblo norteamericano -y nosotros que aceptamos como excelente todo lo que proviene de allá- nos hemos ido ‘animalizando’ y consumimos porquería y media en alimentos dañinos disfrazados con envolturas atractivas:

1. Esto es ilegal en Canadá

Una hora después de comer unas papas fritas dietéticas de paquete —hechas con olestra, un sustituto de la grasa— Debra Jaliman, de 55 años, una dermatóloga de Manhattan, sintió calambres abdominales tan fuertes que tuvo que cancelar las citas con sus pacientes. Reacciones como esa explican por qué el Centro de la Ciencia para el Interés Público, una organización de defensa de los consumidores, sostiene que nadie debería comer olestra, y por qué Canadá y Estados Unidos la prohibieron. Pero es legal en EE.UU., y el consumidor la encuentra en alimentos como papas fritas de paquete con poca grasa o sin ella, galletitas y otros snacks. Procter & Gamble, que vende olestra bajo el nombre Olean, afirma que se han consumido 6,5 millones porciones de comida que contienen Olean desde 1996, el año en que la Administración de Medicamentos y Alimentos (FDA) de EE.UU. la aprobó para su uso en ese país.

Olestra no es la única sustancia prohibida que los estadounidenses están consumiendo. La Hormona Recombinante de Crecimiento Bovino (o rBGH, que suele venderse como Posilac), una hormona sintética inyectada a las vacas para estimular la producción de leche, suele aparecer en muchos snacks basados en productos lácteos como el helado. No sucede en la Unión Europea y Canadá, donde fue prohibida debido a preocupaciones sobre sus efectos para la salud tanto de vacas como de humanos, como temores de que una hormona asociada con el cáncer puede estar más presente en las personas que beben leche tratada con rBGH (Eli Lilly, la compañía que fabrica Posilac, lo niega).

Mientras tanto, rBGH es un producto lucrativo en EE.UU.: una división de Eli Lilly compró Posilac por más de US$300 millones en 2008. Los estudios muestran que Posilac puede incrementar la producción de leche en las vacas en un 15% o más, lo que implica más leche para vender.

2. Agregamos insectos pulverizados a su snack.

Para el doctor James Baldwin, tratar a esta mujer de 27 años por shock anafiláctico fue fácil, pero descifrar qué causó la reacción fue un misterio. Varias pruebas después, Baldwin descubrió que la paciente tenía una rara alergia a algo que había comido: las carcasas de escarabajos molidos y hervidos, que se utilizan con frecuencia en estos snacks para crear esos preciosos matices de rojo, violeta y rosado en toda clase de alimentos, desde jugos de fruta hasta helados y caramelos. “Es un colorante común”, afirma Baldwin.

No, no encontrará la palabra “escarabajo” en ninguna parte de las etiquetas de la comida; en cambio, posiblemente vea la no tan atemorizante “carmín”, “ácido carmínico” o “extracto de cochinilla”. Y los restos de los escarabajos son un gran negocio. Perú, el mayor exportador mundial de cochinilla, produce casi 910 toneladas de este pigmento cada año, según Amy Butler Greenfeld, investigador Marshall en la Universidad de Oxford y autor de “Un rojo perfecto”, que examina la historia de la cochinilla. Los expertos afirman que esta industria creció en Perú alrededor de un 15% anual durante la última década, y a medida que aumenta la demanda de colores naturales en la industria, Greenfeld predice que la industria de la cochinilla se expandirá a la par.

3. ¿Fecha de vencimiento? No hay fecha de vencimiento

Todos hemos sonreído con la leyenda urbana de que una golosina seguirá fresca para siempre dentro de su envoltorio de plástico. Resulta que no es algo tan descabellado. La fecha de vencimiento de alimentos altamente procesados puede ser significativamente posterior a la fecha que aparece en el paquete, dice Karen Duester, presidente de Compañía de Consultoría sobre Alimentos, que asesora a empresas respecto a etiquetas para alimentos y regulaciones de la FDA. De hecho, si el producto está bien sellado, se mantiene lejos de la luz y tiene un bajo contenido de lácteos y grasa, podría durar años. Esto es particularmente cierto en el caso de snacks enlatados como las cerezas al marraschino.

Esas fechas que dicen “mejor antes de” son provistas voluntariamente por el fabricante, pero dado que los expertos dicen que esos productos se puede consumir después de su vencimiento: ¿por qué las ponen en el paquete? Alienta a los minoristas a reponer su inventario y a volver a ordenar el producto con más frecuencia, sostiene Duester. Además, una fecha de vencimiento cercana a 2015 no es exactamente atractiva para un consumidor.

4. Esa barra energética lo puede dejar exhausto

Los avisos de barras energéticas suelen presentar atletas muy en forma y, con nombres que evocan fortaleza, bienestar, y grandes lugares al aire libre, cultivan lo que los expertos en alimentación llaman “un halo saludable”. Estos mensajes parecen tener eco en entre los consumidores; se proyecta que el mercado de las barras energéticas y nutritivas crezca más del 27%, desde US$962 millones de ventas de 2003 hasta unos US$1.230 millones proyectados para 2013, según la firma de investigación de mercados Mintel.

Pero si lee la lista de ingredientes, verá que muchas barras energéticas populares comienzan a parecerse en forma sorprendente a las barras de golosinas comunes. Eso se debe a que las barras frecuentemente contienen ingredientes como jarabe de maíz con mucha fructosa, dextrosa y fructosa —todos azúcares— además de chocolate, galletas de arroz y caramelo. “Estas barras pueden ser dosis concentradas de azúcar”, señala Sean C. Lucan, de la Universidad de Medicina Albert Einstein. Le darán una explosión inmediata de energía —también conocida como un frenesí de azúcar— igual a la que le daría una barra de golosinas. Y después es probable que se sienta más cansado que antes de comer la barra, explica. (Y quizás coma otra barra de este tipo). Incluso en el caso de los atletas es posible que esas barras no les den más energía. Un estudio de 1998 realizado por la Universidad Estatal Ball descubrió que los bagels permiten obtener los mismos impulsos en el desempeño aeróbico que las barras energéticas.

5. Hay huesos de cerdo en su budín

La gelatina —así como muchas golosinas gomosas, malvaviscos, budines y caramelos masticables— suele estar hecha de piel, huesos y tendones de animales, normalmente vacas y cerdos. El fabricante muele estas partes de los animales, las trata con un ácido fuerte durante unos días para ayudar a eliminar el colágeno, y luego hierve la mezcla. Entonces, raspa la gelatina, que sube hasta la parte superior de esta mezcla hirviente, en los contenedores. Un usuario importante, Kraft, vende 300 millones de cajas del postre de gelatina Jell-O en EE.UU. todos los años y ofrece 158 productos con esa marca.

Pero las etiquetas de estos productos no le hacen saber a la gente que hay partes de animales en esos movedizos snacks. Para todas las personas que no consumen carne o productos derivados de los animales o que coman comida kosher, eso es un problema. La estudiante de 24 años Heather Bahler no se enteró de que había carne en la gelatina hasta un año después de haberse transformado en vegetariana. “Cuando me enteré, estaba un poco enojada”, afirma. E cuando los vegetarianos se enteran de que la gelatina contiene carne, aún puede ser muy difícil evitarla. “Hasta hoy la encuentro en lugares en los que nunca hubiese soñado”, señala Michael Garnett, un profesional de las tecnologías de la información de 37 años, que es vegetariano hace 12 años.

6. “Natural” naturalmente no significa nada

El Departamento de Agricultura de EE.UU., que regula la carne bovina y de ave, define a los productos naturales como aquellos que no tienen ni colores ni ingredientes artificiales. Pero la FDA, que regula otros tipos de alimentos, no hace un seguimiento tan cercano del uso que hacen de esta palabra los fabricantes de los snacks. “(La palabra) natural básicamente no tiene ningún significado en las etiquetas de la comida”, sostiene Lucan. A menudo verá el término “sabor natural” en su paquete de snacks, que, paradójicamente, no significa exactamente “de la naturaleza”. Es más probable que deriven de químicos producidos en laboratorios de sabor, sostiene Lucan. “Aunque los mismos componentes químicos se pueden encontrar en la naturaleza, los que terminan en su comida vienen de una planta química, no de una planta viviente”, advierte.

Pero la palabra “natural” vende, especialmente dado que en estos días los consumidores están más dispuestos a pagar más dinero por alimentos que consideran más saludables, y Lucan afirma que muchos son engañados. Por ejemplo, un popular servicio en línea de entrega de productos de almacén vende una bolsa de 227 gramos de los bollos “Cheetos de Queso Blanco Natural Cheddar”, que contienen ingredientes como ácido cítrico y maltodextrina, por US$4,19, un 55% más que lo que cuesta una bolsa de 255 gramos de los Cheetos comunes (US$2,69), que contiene una lista de ingredientes similar (ambos contienen maíz, aceite de girasol, ácido cítrico, maltodextrina, queso cheddar, sal, suero y más).

7. Estamos gastando miles de millones de dólares para engordar a los niños

Christen Cooper, de 38 años, quedó en shock cuando su hijo, entonces de 2 años, señaló el logo de Dunkin Donuts y lo llamó por su nombre. Dietista registrado y fundador de Cooper Nutrition, una firma de asesoramiento en nutrición de Pleasantville, estado de Nueva York, Cooper dice que habla con su hijo sobre alimentación saludable y limita la televisión, pero los mensajes de los anunciantes de comida chatarra se infiltran de todos modos.

“Pide pastillas de fruta y cereales azucarados”, afirma. “Aprende mucho de eso de la televisión”, agregó. Su hijo, ahora de 7 años, es como muchos niños a los que apuntan los avisadores: quiere comidas que tengan a personajes como Shrek en sus paquetes.

Los mensajes de los fabricantes de alimentos snacks a los niños son omnipresentes y efectivos, incluso si no resulta tan obvio para su padres. La industria de alimentos y bebidas en EE.UU. gasta entre US$10.000 millones y US$12.000 millones por año —o más de US$1 millón por hora— en publicidad para niños y jóvenes, según Berkeley Media Studies Group, una organización de defensa de la salud pública que es una subsidiaria del Instituto Público para la Salud. Y los snacks empaquetados, la comida rápida y los dulces representan el 83% de los alimentos que se promocionan durante los programas de televisión más vistos por los niños, según un estudio realizado en 2005 publicado en el American Journal of Public Health.

8. Nuestras fábricas están sucias

¿Una rata seca asada en su manteca de maní? Eso es lo que dice haber visto un soplón que trabajaba para Peanut Corporation of America, una prominente fábrica de ese producto en Blakely, estado de Georgia, EE.UU., que provee a compañías como Kellogg. Afirma que vio la rata —además de cucarachas— asándose en contenedores de maní en la planta, que fue objeto de una investigación criminal después de una epidemia de salmonella en 2009 que según los expertos mató al menos a ocho personas. Los investigadores no encontraron ratas cuando visitaron la planta, pero sí algunas violaciones importantes a las normas sanitarias, incluyendo cucarachas, agujeros en el techo que permitían que entrara lluvia, trapos que se lavaban en la misma pileta que el equipo de producción, y moho.

Cada año, más de 300.000 estadounidenses son hospitalizados y 5.000 mueren debido a alimentos y bebidas contaminados, según el Departamento de Salud y Servicios Humanos. Y parte de estos incidentes son resultado de condiciones no higiénicas en las plantas de procesamiento de alimentos.

Y estos son solo los casos de los que sabemos. De las 51.229 plantas de procesamiento y producción de alimentos reguladas por la FDA, el 56% no ha sido inspeccionado en los últimos cinco años, según un informe de este año del inspector general del Departamento de Salud y Servicios Humanos. Y la cantidad de inspecciones en instalaciones alimentarias llamadas “de alto riesgo” (las que producen alimentos que nos pueden enfermar con más probabilidad) bajó de 77% en 2004 a 63% en 2008. El porcentaje cayó del 29 al 16% en las plantas de bebidas gaseosas y bebidas, del 41% al 24% en las de productos de panadería, y del 32% al 12% en las de chocolates y derivados.

9. Su hábito de comprar barras dulces nos está haciendo ricos y enfureciendo a los minoristas

Los precios de las golosinas de chocolate se han disparado en la última década. El índice de precios del productor, que mide los precios que reciben los productores de chocolate por sus productos, aumentó más del 40% entre 2000 y 2009. (Las categorías de galletitas dulces y saladas y los productos relacionados, junto con el helado y los postres helados subieron solamente 24%). No es sorprendente que las ventas totales de la industria del chocolate también hayan aumentado, de US$13.400 millones en 2002 a alrededor de US$17.700 millones en 2009, según la firma de investigación de mercado Mintel.

Los productores sostienen que el incremento de los precios refleja el alza del cacao o el azúcar. Los dueños de las tiendas de comestibles y otros minoristas dicen que ocurre algo más: la cooperación ilegal entre los fabricantes. Desde 2008, decenas de cadenas de comercios de comestibles y minoristas como Kroger, Safeway, Giant Eagle, Walgreen, SuperValu, Publix y CVS han presentado demandas en las que sostienen que las grandes compañías chocolateras —Hershey, Mars, Nestlé y Cadbury Schweppes, que juntas controlan más del 75% del mercado de las golosinas de chocolate— se han puesto de acuerdo para mantener los precios altos desde 2002. En la demanda de Giant Eagle, por ejemplo, la compañía declaró que Hershey, Nestlé y Mars, se pusieron de acuerdo en una “conspiración”, que implicaba que subían los precios en coordinación. (Indicaron que el 23 de diciembre de 2004, Hershey subió un 16,7% los precios que le cobraba a Giant Eagle, luego Nestlé los aumentó un 17,04% el 12 de enero de 2005, y luego Mars las imitó con un 15,6% de aumento el 6 de marzo de 2005). Es “extremadamente raro” que las cadenas de comestibles presenten este tipo de demandas porque es extremadamente importante para el futuro de su negocio mantener buenas relaciones con los proveedores de un producto popular —como el chocolate—, según Jim Hertel, socio de la empresa de consultoría para minoristas del sector de la alimentación Willard Bishop.

10. Cuando decimos “enriquecido” decimos procesado

Los alimentos snack como los pretzels, las galletas y las rosquillas suelen promocionar que tienen como ingrediente harina de trigo enriquecida, como si fuera algo bueno. No exactamente. “Enriquecido” quiere decir que se agregaron vitaminas y minerales a la comida, pero usualmente sólo después de haber sido retirados previamente. Los fabricantes primero quitan algunas vitaminas y minerales a través de un proceso de refinación y después reintegran algunos de los nutrientes que habían sido quitados. “El enriquecimiento en realidad debería ser llamado ‘restauración parcial'”, señala Michael F. Jacobson, director ejecutivo del Centro de la Ciencia para el Interés Público, una organización de defensa de los consumidores que investiga y educa al público respecto a temas de salud y nutrición. Y aunque el proceso de enriquecimiento agrega nutrientes como tiamina, niacina, hierro y riboflavina, no siempre los reintegra en las mismas cantidades y también puede quitar una buena cantidad de fibra, explica Jacobson.

Tomado de The Wall Street Journal.



José Saramago, descanse en paz…
18 junio 2010, 1:49 PM
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A José Saramago lo encontré ya tarde, fue en los 90´s cuando adquirí por vez primera un libro de este afamado autor portugués, el titulo de la obra era ‘El evangelio según Jesucristo‘, libro por el cual el lusitano fue criticado ampliamente por sectores de la Iglesia Católica, eran aún tiempos donde los jerarcas de esta religión tenían un mayor peso moral en el mundo y sus críticas tenían más valor.

Posteriormente salieron otros libros de la prolífica pluma de Saramago, el más reciente también versaba sobre un tema religioso, en este caso ‘Caín‘, las críticas de parte de la Iglesia no se hicieron esperar, pero ya sin el peso de una década atrás.

Hoy falleció José Saramago, descanse en Paz, se ha ido otra de las plumas notables del siglo XX, la literatura ha perdido a un gran escritor y el mundo extrañará a Saramago y sus creaciones, tenía un blog donde su prosa nos hacía reflexionar.

Adiós José…

P.D. Digno de los mayores elogios el especial que El País le dedica a este gran personaje.

P.S. Y hoy sábado leo que la Iglesia sigue criticando su obra. En este caso y en muchos, el tiempo pondrá a cada quien en su lugar…



El negocio de embotellar agua

El negocio del agua embotellada es una gran negocio a nivel mundial, en esta ocasión no tocaremos el asunto de México donde Ciel de Coca Cola, Bonafont de Nestlé y cientos de marcas locales venden cantidades exhorbitantes, superando en valor litro a litro al de la gasolina o diesel.

Mencionaremos la importancia del negocio para Nestlé en los Estados Unidos donde controla las marcas Arrowhead, Pure Life, Poland Springs, Perrier y San Pellegrino y otras más, superando en ventas a sus rivales Coca Cola y Pepsico juntas.

El gigante suizo de los alimentos se está enfrentando a dos problemas -graves- en ese país, por un lado los ecologistas que rechazan que la transnacional siga explotando más manantiales y por otro el consumidor que afectado por la reciente crisis económica está migrando a consumir marcas más económicas, como la marca propia de muchos establecimientos o simple y sencillamente consumir agua de la llave, el público ya se dio cuenta que el agua embotellada no tiene mejores propiedades que el agua que sale del grifo y que al final del día se está contaminando demasiado con el plástico utilizado.

La nota en The Wall Street Journal es muy interesante y transcribo parte de esta:

Cerca de 80% del agua mineral de Nestlé proviene de manantiales, mientras que el resto es municipal purificada. Las marcas de agua de Coca-Cola y PepsiCo en gran parte son de fuentes municipales purificadas. Encontrar el manantial adecuado para el agua embotellada no es una tarea fácil.

El transporte de agua es costoso, por lo que la fuente debe estar relativamente cerca de grandes mercados, pero lo suficientemente lejos para protegerla de contaminantes urbanos. El manantial debe tener capacidad de sobra para que valga la pena construir una planta embotelladora cerca y el agua necesita tener el equilibrio perfecto de minerales para que tenga un buen sabor.

El trabajo se ha vuelto más difícil a medida que Nestlé trata de reducir costos y emisiones de carbono al disminuir las distancias que recorren sus camiones. La empresa ha reducido los kilómetros promedio que requiere cada envío en cerca de 15% desde 2007. Nueve de cada 10 manantiales potenciales resultan inadecuados, dice Dave Palais, un gerente de recursos de Nestlé“.

Hace muchos años algún político importante señaló que las guerras del futuro no serían por el petróleo sino por el agua, al menos las guerras comerciales ya son evidentes.

No resistí la tentación de mencionar el tema que en las ciudades mexicanas los empleados municipales no hacen bien su trabajo, no les interesa por lo general ofrecer agua de la llave que podamos tomar, esto le hace el juego a los empresarios. No es tema de campaña de ningún político, siendo que debería ser primordial por un lado proteger nuestra economía familiar y por otro cuidar el medio ambiente, en su lugar se llevan gastando el dinero de los impuestos en bobería y media y corruptelas completas. En Tijuana el agua de la llave por lo general sabe a cloro, y en Ensenada sabe salada, ¿que necesitamos los mexicanos para ser tan dejados?



Derrame de crudo en el Golfo de México

Esta noche tengo varias interrogantes:

¿Que tan fuerte es British Petroleum (BP)? Según Reuters el valor de la empresa es de 189.19 billones de dólares. El precio de su acción era de $52.15 USD al cierre de este viernes 30 de abril y retrocedía menos del 1% respecto al día previo. Funcionarios del gobierno de Estados Unidos responsabilizan a esta compañía inglesa de los costos de limpieza que ocasione el grave derrame de petróleo y la misma compañía declaró que se haría cargo de dichos gastos.

¿Podrá costearlos?

¿Cuál será el impacto de esta tragedia ecológica para México? Es absurdo pensar que un problema de derrame de petróleo en el golfo de México no nos afecte. Si leemos bien, el golfo se llama México, no corresponde a ningún otro.

¿Que pasa cuando se derraman 757 mil litros de crudo en el mar diariamente? Ya van seis millones de litros desde la explosión, o cerca de 7 millones a esta hora que escribo del sábado por la noche. El referente son los 41.6 millones de litros de combustible que derramó el Exxon Valdez en Alaska en 1989. El crecimiento de la mancha de petróleo en el mar es muy preocupante, hay temores de que el derrame sea mayor pues crece muy rápido día con día.

¿Que falló? Para que se intensifique la supervisión de los demás pozos petroleros submarinos.

¿Que tan rápido estamos contaminando a todo el planeta?

¿Donde está la Ética de esas empresas? Ante la agobiante carrera por hacer más y más, con este tipo de costos insufragables en su parte medular y que no reparan en nada en pos de un incremento en el valor de sus acciones.

En fin, preguntas y dudas que me inquietan y hacen que el café que me estoy tomando pierda su sabor…



Había una vez un país…

Y como me gustaría seguir el cuento de hadas y que mi México no se hubiera muerto.

Si señores, México se murió, esta frío todititito, el cadáver apesta por todos lados y lo único que se percibe desde lo más cerca que podemos verlo es excremento y moscas batiendo alas.

En el 2000 el presidente Vicente Fox recibió un país en estado crítico, durante 6 años que se la pasó a la pendeja, por los motivos que quieran, al final entregó a un paciente moribundo, el actual presidente, Sr. Felipe Calderón lo recibió y se le veían actitudes al galeno de quererlo curar, anoche en Japón expresó que el paciente había recibido atención (golpes importantes al narco), o sea que no atendió los síntomas delicados que ya traía el paciente (generalizada corrupción, país sin educación, pésima impartición de justicia, reducida base de contribuyentes, etc) y le inventó una enfermedad que quiere curar con material quirúrgico aunque la enfermedad sea del tipo mental, allí no se requieren instrumentos, se requiere un tratamiento para curar literalmente las adicciones.

Mientras tanto, tres años después de recibir al país en estado muy grave, el paciente ha muerto, se desangró todito, se le paralizó el corazón, el hígado no responde y el cerebro ya no registra actividad.

Hace poco más de 3 años le di toda mi confianza a este doctor, me defraudó a mi y a unos pocos de millones más, no creo que la otra opción hubiera mejorado al grave enfermo, eso será tema de otro escrito, lo que me duele es que tan costoso que nos ha salido el galeno y su equipo como para que se la pasen también a la pendeja, y no hayan metido las manos, corazón y alma para salvar a este México que urge que ya lo entierren, apesta demasiado.

Señores, los invito a parir otro país, este ya se jodió…

P.D. Si alguien se siente con ganas de decirme en que hemos mejorado en esta nación, que la hemos hecho mierda, se los agradeceré, ya sea:

Eduación

Deportes

Cultura

Tecnología

Ética

Confianza en el País y los mexicanos

Fuentes de empleo,

Etc.

Vaya, lo que se discute en estos momentos es que si los gays deben casarse o no, cosa que me vale madres, eso debe manejarse en la parte más íntima de los hogares, quien jodido les dijo que la raza humana necesita más libertades, lo que necesita es conducirse con ética. Hay libertades que hacen daño: Como por ejemplo tomarse todo el alcohol que queramos, comer todo lo que queramos, y así el sexo con personas del mismo género, es dañino y punto pelotas y es peor la pederastia por si quedó alguien razonando eso.



En el DF

Esta semana he estado en la ciudad de México por cuestiones de trabajo y he tenido tiempo este domingo de darme una vuelta por varias partes de la ciudad.

Aunque se piense diferente, la ciudad de México no es ni mejor o peor que cualquier otro lugar del país, es una ciudad sumamente conflictiva, todos le faltan el respeto a todos, circular en coche es un desorden, supongo similar a lombrices en panza de cursiento.

La economía informal se palpa con mayor grado aquí, tanto vendedor ambulante, eso si, agremiados, tantos tianguis, y por supuesto el reconocido Tepito, lugar líder en venta de piratería, aunque no alcancé a visitar ese lugar si pasé por la plaza de la tecnología y de la computación, los vendedores a media banqueta ofreciéndote todo tipo de software pirata, junto con películas, libros, cd´s  y toda la tecnología que pueda ser pirateada en este mundo lo encuentras aquí, a la luz del día, sin que haya autoridades que lo castiguen.

Debe haber una correlación entre venta de piratería e índice de bienestar económico en los países, que por cierto siempre hay excepciones a la regla, esa puede ser China, aunque los beneficios de la producción de piratería no bajan hasta el ciudadano común y corriente, ese país posee el mayor número de ricos creados en las dos últimas décadas.

La economía informal en la ciudad de México es lastimosa, es dañina y se ha convertido en un círculo vicioso, hasta la señora mayor en los puestos callejeros aduce que lo que hacen es lícito, pues peor sería robar o matar. ¡Que jodidos estamos!

Ni es lícito, ni es correcto y mucho menos adecuado. Contaminan, venden productos de dudosa procedencia, no pagan impuestos y promueven la corrupción, entre otros agravantes.

Claro, después de ver a tanto político corrupto de la mano de empresarios iguales de corruptos, pues se nos hace normal que nadie pague impuestos, y mucho menos que quiera pagarlo, todo se reduce a cuotas “voluntarias” a los líderes de sus gremios, dinero que utilizan para enriquecerse y corromper voluntades, estas mismas personas promueven la economía informal aduciendo de que el país no puede crear los empleos necesarios para esta gente, lo que termina siendo un verdadero círculo vicioso.