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¿Que sigue en USA?
16 diciembre 2012, 9:31 AM
Filed under: Idiosincracia, locuras, Sociología, USA, Violencia | Etiquetas: , , ,

newtonImposible no sentarse un momento y escribir sobre la más reciente tragedia escolar en Estados Unidos.

Son crímenes atroces, esto me hace recapacitar, todos los crímenes son atroces, pero este de manera particular es despiadado a más no poder: Veinte niños de edades entre 6 y 7 años y 6 de sus maestras perecieron bajo el impulso asesino de un des-adaptado,  de esos que hay millares en una sociedad loca de libertades como lo es la Unión Americana. Previo a sus acciones en la escuela de Newton mató a su madre de dos tiros en la cabeza.

¿Quienes tienen la culpa de esta tragedia? Esta pregunta es lo que debe ocuparnos, más que buscar los motivos que tuvo Adam Lanza para cometer esta atrocidad. Hoy los verdaderos ciudadanos de Estados Unidos deben estarse lamentando sobre la facilidad que existe en su país para la compra de armas.

El país más importante del mundo tiene que hacer la tarea, tiene que ocuparse de sus habitantes, en especial los que no se adaptan y mas que nada debe tener paz en sus hogares, difícil en una nación que pregona la guerra por todo el orbe.

Mientras tanto nos preguntaremos: ¿Donde será el próximo evento de esta categoría? Desgraciadamente esto no para aquí.

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¡Que gane Obama!
6 noviembre 2012, 11:11 AM
Filed under: Economía, Elecciones, Política, USA | Etiquetas: , , , , ,

Este día debe de ganar Obama de nueva cuenta la presidencia de los Estados Unidos.

Ya bastante ha padecido el mundo entero las fallas de los republicanos, especialmente los Bush, quienes dejaron a este gran país en guerra cada vez que se sentaron en el despacho Oval de la Casa Blanca y lo que es peor con un déficit mayúsculo.

A nosotros como mexicanos nos pega bastante la mala gestión de un presidente norteamericano, somos un país dependiente de ellos aunque se diga lo contrario y aunque me tachen de entreguista, en primer lugar dependemos del comercio que tenemos con USA, es nuestro principal socio comercial y en segundo lugar se encuentran las remesas de nuestros paísanos; lo primero debe de ir creciendo cada año y lo segundo desgraciadamente llegará el tiempo en el que se diluyan por completo, los ejemplos de otros países como Portugal y España nos muestran que a partir de la segunda generación de paisanos en otro país los envíos a sus antiguas casas van mermando, por un lado van muriendo los que se quedan en casa y por otro la nueva generación tiene menos lazos con su familia ascendente y mas lazos con su nuevo estilo de vida y descendientes.

Espero que hoy gane Obama y pueda en los siguientes cuatro años fortalecer la economía de los Estados Unidos, a pesar de que los republicanos se llevan colocándole piedras en el camino y la crisis mundial que inició en el 2008 y no quiere extinguirse.

Venga Obama, felicidades de antemano.



Las habas se cuecen hoy en USA

Anoche comentaba que ma da pena ajena que los estadounidenses salgan a las calles a festejar la muerte de Osama Bin Laden.

Les han lavado el cerebro para estarles explotando. No tengo nada a favor de Bin Laden y si él en realidad fue uno de los artífices del 9/11 en el aquel lejano 2001, pues que pague con su muerte, pero también dudo que haya sido la cabeza de esa operación.

Hoy veo de nuevo la foto “de su cadáver” y más pena me dan los americanos, la imagen es un burdo fotomontaje y nada más.

Pobres gringos…



10 cosas que ocultan en USA las compañías de botanas

Leo con asombro como el pueblo norteamericano -y nosotros que aceptamos como excelente todo lo que proviene de allá- nos hemos ido ‘animalizando’ y consumimos porquería y media en alimentos dañinos disfrazados con envolturas atractivas:

1. Esto es ilegal en Canadá

Una hora después de comer unas papas fritas dietéticas de paquete —hechas con olestra, un sustituto de la grasa— Debra Jaliman, de 55 años, una dermatóloga de Manhattan, sintió calambres abdominales tan fuertes que tuvo que cancelar las citas con sus pacientes. Reacciones como esa explican por qué el Centro de la Ciencia para el Interés Público, una organización de defensa de los consumidores, sostiene que nadie debería comer olestra, y por qué Canadá y Estados Unidos la prohibieron. Pero es legal en EE.UU., y el consumidor la encuentra en alimentos como papas fritas de paquete con poca grasa o sin ella, galletitas y otros snacks. Procter & Gamble, que vende olestra bajo el nombre Olean, afirma que se han consumido 6,5 millones porciones de comida que contienen Olean desde 1996, el año en que la Administración de Medicamentos y Alimentos (FDA) de EE.UU. la aprobó para su uso en ese país.

Olestra no es la única sustancia prohibida que los estadounidenses están consumiendo. La Hormona Recombinante de Crecimiento Bovino (o rBGH, que suele venderse como Posilac), una hormona sintética inyectada a las vacas para estimular la producción de leche, suele aparecer en muchos snacks basados en productos lácteos como el helado. No sucede en la Unión Europea y Canadá, donde fue prohibida debido a preocupaciones sobre sus efectos para la salud tanto de vacas como de humanos, como temores de que una hormona asociada con el cáncer puede estar más presente en las personas que beben leche tratada con rBGH (Eli Lilly, la compañía que fabrica Posilac, lo niega).

Mientras tanto, rBGH es un producto lucrativo en EE.UU.: una división de Eli Lilly compró Posilac por más de US$300 millones en 2008. Los estudios muestran que Posilac puede incrementar la producción de leche en las vacas en un 15% o más, lo que implica más leche para vender.

2. Agregamos insectos pulverizados a su snack.

Para el doctor James Baldwin, tratar a esta mujer de 27 años por shock anafiláctico fue fácil, pero descifrar qué causó la reacción fue un misterio. Varias pruebas después, Baldwin descubrió que la paciente tenía una rara alergia a algo que había comido: las carcasas de escarabajos molidos y hervidos, que se utilizan con frecuencia en estos snacks para crear esos preciosos matices de rojo, violeta y rosado en toda clase de alimentos, desde jugos de fruta hasta helados y caramelos. “Es un colorante común”, afirma Baldwin.

No, no encontrará la palabra “escarabajo” en ninguna parte de las etiquetas de la comida; en cambio, posiblemente vea la no tan atemorizante “carmín”, “ácido carmínico” o “extracto de cochinilla”. Y los restos de los escarabajos son un gran negocio. Perú, el mayor exportador mundial de cochinilla, produce casi 910 toneladas de este pigmento cada año, según Amy Butler Greenfeld, investigador Marshall en la Universidad de Oxford y autor de “Un rojo perfecto”, que examina la historia de la cochinilla. Los expertos afirman que esta industria creció en Perú alrededor de un 15% anual durante la última década, y a medida que aumenta la demanda de colores naturales en la industria, Greenfeld predice que la industria de la cochinilla se expandirá a la par.

3. ¿Fecha de vencimiento? No hay fecha de vencimiento

Todos hemos sonreído con la leyenda urbana de que una golosina seguirá fresca para siempre dentro de su envoltorio de plástico. Resulta que no es algo tan descabellado. La fecha de vencimiento de alimentos altamente procesados puede ser significativamente posterior a la fecha que aparece en el paquete, dice Karen Duester, presidente de Compañía de Consultoría sobre Alimentos, que asesora a empresas respecto a etiquetas para alimentos y regulaciones de la FDA. De hecho, si el producto está bien sellado, se mantiene lejos de la luz y tiene un bajo contenido de lácteos y grasa, podría durar años. Esto es particularmente cierto en el caso de snacks enlatados como las cerezas al marraschino.

Esas fechas que dicen “mejor antes de” son provistas voluntariamente por el fabricante, pero dado que los expertos dicen que esos productos se puede consumir después de su vencimiento: ¿por qué las ponen en el paquete? Alienta a los minoristas a reponer su inventario y a volver a ordenar el producto con más frecuencia, sostiene Duester. Además, una fecha de vencimiento cercana a 2015 no es exactamente atractiva para un consumidor.

4. Esa barra energética lo puede dejar exhausto

Los avisos de barras energéticas suelen presentar atletas muy en forma y, con nombres que evocan fortaleza, bienestar, y grandes lugares al aire libre, cultivan lo que los expertos en alimentación llaman “un halo saludable”. Estos mensajes parecen tener eco en entre los consumidores; se proyecta que el mercado de las barras energéticas y nutritivas crezca más del 27%, desde US$962 millones de ventas de 2003 hasta unos US$1.230 millones proyectados para 2013, según la firma de investigación de mercados Mintel.

Pero si lee la lista de ingredientes, verá que muchas barras energéticas populares comienzan a parecerse en forma sorprendente a las barras de golosinas comunes. Eso se debe a que las barras frecuentemente contienen ingredientes como jarabe de maíz con mucha fructosa, dextrosa y fructosa —todos azúcares— además de chocolate, galletas de arroz y caramelo. “Estas barras pueden ser dosis concentradas de azúcar”, señala Sean C. Lucan, de la Universidad de Medicina Albert Einstein. Le darán una explosión inmediata de energía —también conocida como un frenesí de azúcar— igual a la que le daría una barra de golosinas. Y después es probable que se sienta más cansado que antes de comer la barra, explica. (Y quizás coma otra barra de este tipo). Incluso en el caso de los atletas es posible que esas barras no les den más energía. Un estudio de 1998 realizado por la Universidad Estatal Ball descubrió que los bagels permiten obtener los mismos impulsos en el desempeño aeróbico que las barras energéticas.

5. Hay huesos de cerdo en su budín

La gelatina —así como muchas golosinas gomosas, malvaviscos, budines y caramelos masticables— suele estar hecha de piel, huesos y tendones de animales, normalmente vacas y cerdos. El fabricante muele estas partes de los animales, las trata con un ácido fuerte durante unos días para ayudar a eliminar el colágeno, y luego hierve la mezcla. Entonces, raspa la gelatina, que sube hasta la parte superior de esta mezcla hirviente, en los contenedores. Un usuario importante, Kraft, vende 300 millones de cajas del postre de gelatina Jell-O en EE.UU. todos los años y ofrece 158 productos con esa marca.

Pero las etiquetas de estos productos no le hacen saber a la gente que hay partes de animales en esos movedizos snacks. Para todas las personas que no consumen carne o productos derivados de los animales o que coman comida kosher, eso es un problema. La estudiante de 24 años Heather Bahler no se enteró de que había carne en la gelatina hasta un año después de haberse transformado en vegetariana. “Cuando me enteré, estaba un poco enojada”, afirma. E cuando los vegetarianos se enteran de que la gelatina contiene carne, aún puede ser muy difícil evitarla. “Hasta hoy la encuentro en lugares en los que nunca hubiese soñado”, señala Michael Garnett, un profesional de las tecnologías de la información de 37 años, que es vegetariano hace 12 años.

6. “Natural” naturalmente no significa nada

El Departamento de Agricultura de EE.UU., que regula la carne bovina y de ave, define a los productos naturales como aquellos que no tienen ni colores ni ingredientes artificiales. Pero la FDA, que regula otros tipos de alimentos, no hace un seguimiento tan cercano del uso que hacen de esta palabra los fabricantes de los snacks. “(La palabra) natural básicamente no tiene ningún significado en las etiquetas de la comida”, sostiene Lucan. A menudo verá el término “sabor natural” en su paquete de snacks, que, paradójicamente, no significa exactamente “de la naturaleza”. Es más probable que deriven de químicos producidos en laboratorios de sabor, sostiene Lucan. “Aunque los mismos componentes químicos se pueden encontrar en la naturaleza, los que terminan en su comida vienen de una planta química, no de una planta viviente”, advierte.

Pero la palabra “natural” vende, especialmente dado que en estos días los consumidores están más dispuestos a pagar más dinero por alimentos que consideran más saludables, y Lucan afirma que muchos son engañados. Por ejemplo, un popular servicio en línea de entrega de productos de almacén vende una bolsa de 227 gramos de los bollos “Cheetos de Queso Blanco Natural Cheddar”, que contienen ingredientes como ácido cítrico y maltodextrina, por US$4,19, un 55% más que lo que cuesta una bolsa de 255 gramos de los Cheetos comunes (US$2,69), que contiene una lista de ingredientes similar (ambos contienen maíz, aceite de girasol, ácido cítrico, maltodextrina, queso cheddar, sal, suero y más).

7. Estamos gastando miles de millones de dólares para engordar a los niños

Christen Cooper, de 38 años, quedó en shock cuando su hijo, entonces de 2 años, señaló el logo de Dunkin Donuts y lo llamó por su nombre. Dietista registrado y fundador de Cooper Nutrition, una firma de asesoramiento en nutrición de Pleasantville, estado de Nueva York, Cooper dice que habla con su hijo sobre alimentación saludable y limita la televisión, pero los mensajes de los anunciantes de comida chatarra se infiltran de todos modos.

“Pide pastillas de fruta y cereales azucarados”, afirma. “Aprende mucho de eso de la televisión”, agregó. Su hijo, ahora de 7 años, es como muchos niños a los que apuntan los avisadores: quiere comidas que tengan a personajes como Shrek en sus paquetes.

Los mensajes de los fabricantes de alimentos snacks a los niños son omnipresentes y efectivos, incluso si no resulta tan obvio para su padres. La industria de alimentos y bebidas en EE.UU. gasta entre US$10.000 millones y US$12.000 millones por año —o más de US$1 millón por hora— en publicidad para niños y jóvenes, según Berkeley Media Studies Group, una organización de defensa de la salud pública que es una subsidiaria del Instituto Público para la Salud. Y los snacks empaquetados, la comida rápida y los dulces representan el 83% de los alimentos que se promocionan durante los programas de televisión más vistos por los niños, según un estudio realizado en 2005 publicado en el American Journal of Public Health.

8. Nuestras fábricas están sucias

¿Una rata seca asada en su manteca de maní? Eso es lo que dice haber visto un soplón que trabajaba para Peanut Corporation of America, una prominente fábrica de ese producto en Blakely, estado de Georgia, EE.UU., que provee a compañías como Kellogg. Afirma que vio la rata —además de cucarachas— asándose en contenedores de maní en la planta, que fue objeto de una investigación criminal después de una epidemia de salmonella en 2009 que según los expertos mató al menos a ocho personas. Los investigadores no encontraron ratas cuando visitaron la planta, pero sí algunas violaciones importantes a las normas sanitarias, incluyendo cucarachas, agujeros en el techo que permitían que entrara lluvia, trapos que se lavaban en la misma pileta que el equipo de producción, y moho.

Cada año, más de 300.000 estadounidenses son hospitalizados y 5.000 mueren debido a alimentos y bebidas contaminados, según el Departamento de Salud y Servicios Humanos. Y parte de estos incidentes son resultado de condiciones no higiénicas en las plantas de procesamiento de alimentos.

Y estos son solo los casos de los que sabemos. De las 51.229 plantas de procesamiento y producción de alimentos reguladas por la FDA, el 56% no ha sido inspeccionado en los últimos cinco años, según un informe de este año del inspector general del Departamento de Salud y Servicios Humanos. Y la cantidad de inspecciones en instalaciones alimentarias llamadas “de alto riesgo” (las que producen alimentos que nos pueden enfermar con más probabilidad) bajó de 77% en 2004 a 63% en 2008. El porcentaje cayó del 29 al 16% en las plantas de bebidas gaseosas y bebidas, del 41% al 24% en las de productos de panadería, y del 32% al 12% en las de chocolates y derivados.

9. Su hábito de comprar barras dulces nos está haciendo ricos y enfureciendo a los minoristas

Los precios de las golosinas de chocolate se han disparado en la última década. El índice de precios del productor, que mide los precios que reciben los productores de chocolate por sus productos, aumentó más del 40% entre 2000 y 2009. (Las categorías de galletitas dulces y saladas y los productos relacionados, junto con el helado y los postres helados subieron solamente 24%). No es sorprendente que las ventas totales de la industria del chocolate también hayan aumentado, de US$13.400 millones en 2002 a alrededor de US$17.700 millones en 2009, según la firma de investigación de mercado Mintel.

Los productores sostienen que el incremento de los precios refleja el alza del cacao o el azúcar. Los dueños de las tiendas de comestibles y otros minoristas dicen que ocurre algo más: la cooperación ilegal entre los fabricantes. Desde 2008, decenas de cadenas de comercios de comestibles y minoristas como Kroger, Safeway, Giant Eagle, Walgreen, SuperValu, Publix y CVS han presentado demandas en las que sostienen que las grandes compañías chocolateras —Hershey, Mars, Nestlé y Cadbury Schweppes, que juntas controlan más del 75% del mercado de las golosinas de chocolate— se han puesto de acuerdo para mantener los precios altos desde 2002. En la demanda de Giant Eagle, por ejemplo, la compañía declaró que Hershey, Nestlé y Mars, se pusieron de acuerdo en una “conspiración”, que implicaba que subían los precios en coordinación. (Indicaron que el 23 de diciembre de 2004, Hershey subió un 16,7% los precios que le cobraba a Giant Eagle, luego Nestlé los aumentó un 17,04% el 12 de enero de 2005, y luego Mars las imitó con un 15,6% de aumento el 6 de marzo de 2005). Es “extremadamente raro” que las cadenas de comestibles presenten este tipo de demandas porque es extremadamente importante para el futuro de su negocio mantener buenas relaciones con los proveedores de un producto popular —como el chocolate—, según Jim Hertel, socio de la empresa de consultoría para minoristas del sector de la alimentación Willard Bishop.

10. Cuando decimos “enriquecido” decimos procesado

Los alimentos snack como los pretzels, las galletas y las rosquillas suelen promocionar que tienen como ingrediente harina de trigo enriquecida, como si fuera algo bueno. No exactamente. “Enriquecido” quiere decir que se agregaron vitaminas y minerales a la comida, pero usualmente sólo después de haber sido retirados previamente. Los fabricantes primero quitan algunas vitaminas y minerales a través de un proceso de refinación y después reintegran algunos de los nutrientes que habían sido quitados. “El enriquecimiento en realidad debería ser llamado ‘restauración parcial'”, señala Michael F. Jacobson, director ejecutivo del Centro de la Ciencia para el Interés Público, una organización de defensa de los consumidores que investiga y educa al público respecto a temas de salud y nutrición. Y aunque el proceso de enriquecimiento agrega nutrientes como tiamina, niacina, hierro y riboflavina, no siempre los reintegra en las mismas cantidades y también puede quitar una buena cantidad de fibra, explica Jacobson.

Tomado de The Wall Street Journal.



El racismo en los comicios de USA en este día
2 noviembre 2010, 7:48 PM
Filed under: Crisis, Cultura, Elecciones, Idiosincracia, Política, USA | Etiquetas: , , ,

Complicadas las elecciones de este día para Barack Obama, dos años difíciles en Estados Unidos como resultado de la crisis económica más despiadada de la historia y los americanos han olvidado al nefasto George W. Bush y a los republicanos que lo apoyaron.

Se comenta que Obama no tomó las medidas adecuadas para combatir al desempleo, y en lo personal pienso que pudo haber sido peor si el actual presidente de los Estados Unidos no hubiera actuado como lo hizo, pero muchos lo culpan de la crisis actual, de sus reformas liberales y en el fondo no le perdonan que sea negro, al final del día el racismo está cobrando factura.

Poco le ha importado al americano promedio el nivel de déficit con el que Bush dejó al país, en realidad son muchos los que no poseen una buena educación en la nación vecina y no comprenden el daño que el presidente anterior le hizo a la estructura económica y que no se recuperarán a la primera, pero hoy los gringos no buscaron a quien se las hizo, buscaron a quien se las pagara y allí estaba Barack Obama, no tuvo para donde hacerse.



¿Y si nos apagan el internet?
6 julio 2010, 6:48 AM
Filed under: Comunicación, Crisis, Internet, USA | Etiquetas: , ,

En las últimas semanas he venido leyendo la nota que vuelvo a leer este día en reforma.com, y es respecto a que Estados Unidos podría llegar, en un momento dado, a desconectar el internet de todo el mundo, por un periodo de 1 a 4 meses si se ve atacado en el ciberespacio.

Es inimaginable el mundo actual sin internet, sería un caos, la comunicación por teléfono no podría abastecer las necesidades de datos e información personal y profesional de cada uno de nosotros, el mensaje que escuchamos en los celulares de circuitos saturados, en días especiales como el 10 de mayo de los últimos años, sería permanente.

¿Tiene el derecho Estados Unidos de provocar ese desorden mundial?

Lo veo como si de la noche a la mañana tuviéramos que dejar de utilizar los coches y volver a transportarnos en carretas tiradas por mulas, no habría suficientes para todos y ya no estamos preparados para recorrer nuestra ciudad a lomo de un caballo, mucho menos suponer varias jornadas como lo hizo el jinete del caballo blanco, ese que salió un domingo de Guadalajara.

En todo caso si Estados Unidos se ve amenazado por ataques ciberterroristas ¿no sería más fácil que apaguen sus equipos en departamentos como defensa, la casa blanca, etc.?



Las guerras de los Gringos

Estados Unidos siempre está en guerra. Ellos son expertos en defender sus intereses por la vía armada. Así ha sido siempre, son una potencia en el arte de la Guerra.

El mexicano siempre escuchó por radio, leyó en la prensa y vio en Cine o TV las guerras creadas o donde participaron de ¿invitados? los “americanos”.

Los gringos pelearon la II guerra mundial por cuestiones estratégicas como frenar a Hitler, por impedir el comunismo en la guerra de Corea y a partir de allí, las guerras en las que han participado de manera directa han sido por proteger sus intereses: Droga, petróleo, etc.

Por supuesto, escribí DROGAS, como fue en el caso de Vietnam en los 60´s, Nicaragua en los 80´s  o Afganistán en la actualidad. Y repito, mientras las vimos a distancia esas guerras eran entretenimiento puro para los mexicanos, ahora que tenemos la guerra contra las drogas en nuestro propio suelo, nos asustamos, nos quejamos del gobierno, siendo que es de nueva cuenta una guerra de los gringos, solo que peleada por puros mexicanos básicamente.

Anoche que leía un avance del libro “American Conspiracies” escrito por el ex gobernador de Minnesota, un tipo rudo llamado Jesse Ventura, pensé en este post, sobre todo que la CIA tiene estrechos vínculos con el narco a nivel mundial, y es con dinero derivado de este negocio aún ilícito es como financian muchas batallas gringas.

¿Puede la CIA ayudar al gobierno de México para asestar golpes duros en los cimientos -finanzas- del narcotráfico? SI PUEDE, pero NO CREO QUE QUIERA.

Los integrantes de la CIA son quienes más se benefician de que el narcotráfico siga siendo ilegal, y en todo esto el apellido Bush sale a relucir. Los mismos que se han hecho inmensamente ricos con las guerras por el petróleo, apuesto que si el día de mañana las drogas se legalizan en USA una empresa de los Bush tendría la mayor participación de mercado. Los Bush han sido siempre la mano detrás del trono, excepto cuando han estado en el trono, así empezó Prescott Bush, el abuelo del último presidente de esa corrupta dinastía. Y si se preguntan que gringo ya tenía la mesa puesta si la II guerra mundial la ganaba Hitler, exacto, ese era Prescott Bush.

Probablemente no compre el libro en Amazon, no en este momento, cuesta $9.99 USD pero mientras me espero y termino otros libros pendientes de lectura, me estaré preguntando que otras mentiras les dice el gobierno de ese país a los estadounidenses y nos cuenta Jesse Ventura en su último libro.